Mezcla de 15 hierbas cretenses

Una terraza en Creta al final de la tarde. El sol baja, las cigarras cantan y hay una jarra de infusión de hierbas en la mesa. Ese sabor lo preparas ahora en casa.

Esta mezcla de 15 hierbas cretenses de Evergetikon reúne los sabores de la isla en un solo tarro. Pruebas, entre otras, salvia, romero, té de montaña y diktamos, con verbena de limón para un toque fresco y cítrico. Viertes agua caliente y la cocina huele enseguida a las colinas de Creta: especiado, cálido y un poco floral. En Creta se prepara infusión de hierbas desde hace generaciones con lo que crece en las montañas, como el té de montaña y el diktamos.

Por qué la preparas cada día

• Sabor: especiado y lleno, con un toque cítrico fresco de la verbena
• Caliente o fría: estupenda como infusión caliente en invierno y como té helado en verano
• Tradición: una receta de hierbas verdaderamente cretense
• Pura: solo ingredientes naturales
• Momento de calma: una taza aromática para sentarte un momento

Cómo la usas

Pon una cucharadita generosa de hierbas en una tetera o un infusor y vierte una taza de agua caliente. Deja reposar de 5 a 10 minutos y cuela las hierbas. Cuanto más tiempo repose, más lleno es el sabor. Está buena con una cucharada de miel o una rodaja de limón. Para té helado, deja que la infusión se enfríe y métela en la nevera. Guarda las hierbas secas y bien cerradas.

Por Evergetikon